Продукти:
за балсамирани ягоди , 4 порции:
– 3 чаши ягоди, нарязани на четвъртини, или половинки, ако са по малки
– 1 ч.л. нерафинирана захар, или повече, ако не са много сладки ягодите
– 2 с.л. балсамов оцет
– 1 щипка черен пипер
– 1 щипка морска сол
допълнителни продукти:
– кисело мляко, сладолед или сметанов крем
– кашу, едро счукано
Начин на приготвяне:
1. Смесват се оцет, плодове, захар, черен пипер и сол. Оставя се марината да престои на стайна температура от 30 мин. до 2 часа.
2. Залива се върху сладкарския крем непосредствено преди сервиране. Отгоре се поръсва с кашу.
Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit