Грахова крем супа с мента

Продукти:
– 1 опаковка замразен грах
– 1 л. зеленчуков бульон
– 4 с.л. прясна мента
– 1 голяма глава лук
– 3 средни картофа
– заквасена сметана
– 3 с.л. зехтин
– черен пипер
– сол

Начин на приготвяне:
1. В тенджера на среден огън задушавате ситно нарязания лук в зехтина докато омекне, добавяте нарязани на дребно картофи и замразения грах, като заделяте 1 малка чаша, разбърквате и заливате с бульона. Оставяте да заври около 15 мин. и добавяте мента, сол и пипер. Махате от огъня и оставяте да изтине няколко мин. Пасирате с пасатор и добавяте заделения грах. Връщате за около 7 мин. на котлона.
2. Сервирате супата гореща, гарнирана с сметана и сино нарязана пясна мента.

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

1 коментар to “Грахова крем супа с мента”

  1. Илия казва:

    Вкусно изглежда

Остави коментар

Вкусни Рецепти

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close