Тиквички Фалафел

Продукти:
– 200 гр. настъргани тиквички
– 1 червен лук, ситно нарязан
– 400 гр. може да нахут
– шепа листа кориандър
– 1/2 ч.л. червен пипер
– 1/2 ч.л. бакпулвер
– 1/2 ч.л. кимион
– галета
– 1 яйце

Начин на приготвяне:
1. Смесвате лук, червен пипер, кимион и бакпулвер и с процесор пасирате докато са ситно смляни. Добавят тиквички и нахут и отново пасирате. Накрая добавяте кориандър листа и пасирате докато стане фино смляна смес.
2. Поставяте сместа в купа, добавяте се леко разбито яйце и разбърквате хубаво. ако сместа е по течна добавяте галета, докато стане стегната.
3. Взимате малки количества от сместа и оформяте топки, като най-лесно става с лъжичка за сладолед.
4. Всяка топка от сместа овалвате в галета и ги оставяте на страна. Сместа позволява да се приберат в хладилник и да се пържи по-късно.
5. Пържат се в предварително загрята мазнина до златисто кафяво от всички страни, след което се източват на хартия за готвене.
6. Сервират се горещи.

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Остави коментар

Вкусни Рецепти

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close