Печено пиле с гъби и розмарин

Продукти:
– 700 гр. пилешки гърди, обезкостени
– 1.5 чаши пресни гъби, нарязани
– клончета розмарин, пресен
– 1 чаша вино Марсала
– 1/2 ч.л. кафява захар
– 1/4 ч.л. черен пипер
– 2 с.л. масло
– 1/2 ч.л. сол

Начин на приготвяне:
1. Загрявате фурната на около 250 градуса.
2. Смесвате масло и вино в малка тенджера на силен огън да заврат, около 5 мин. или докато течността намалее на половина.
3. Междувременно смесвате захар, сол и черен пипер в средно голяма купа. Нарязвате месото на малки кубчета и го овалвате в захар-сол сместа. Прехвърлете месото в средно голяма тава, добавяте гъбите и розмарин.
4. Заливате с приготвения сос и печете около 15 – 20 мин, като се разбърква от време на време. Не покривате тавата.
5. Сервира се гарнирано с ориз и салата по избор.

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Остави коментар

Вкусни Рецепти

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close