Пиле с глазура от боровинки

Продукти:
– 1 малка глава лук, нарязан
– 1,2 кг. пилешки бутчета
– 1/3 чаша кафява захар
– 1 с.л. горчица на прах
– 1 с.л. ябълков оцет
– сос от боровинки
– 1 с.л. масло
– 2 / 3 чаша кетчуп
Сос от боровинки:
– 3 ч. пресни боровинки
– 1,5 чаша захар
– 3/4 чаша вода

Начин на приготвяне:
1. Приготвяте соса от боровинки като смесвате вода, захар и боровинки. Оставяте да ври на умерен огън, като разбърквате периодично, около 10 мин. Махате от огъня и оставяте да се охлади.
2. Загрявате фурната на 200 градуса. Намазвате тавичка с масло и добавяте ситно нарязания лук и малки парченца масло и печете във фурната, като разбърквате от време на време, докато лука е леко прозрачен, около 15 мин.
3. Изваждате тавата и с лъжица избутвате лук по краищата и добавяте пилешките бутчета, връщате във фурната и печете около 30 мин.
4. В купа смесвате кетчуп, кафява захар, оцет, горчица на прах и сос от боровинки и разбърквате.
5. Изваждате тавата от фурната, с лъжица отделяте лука и го добавяте в купичката със сместа от боровинки, разбърквате и с лъжица го разпределяте върху бутчетата, след което връщате обратно във фурната.
6. Пече се докато сместа от боровинки е леко карамелизирана върху пилешките бутчета, около 20 мин.

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Остави коментар

Вкусни Рецепти

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close