Студена лятна Бери супа

Продукти:
– 1/2 чаша сос от червени боровинки и малина
– 220 гр. плодово кисело мляко с ягоди
– 1/2 чаша сухо бяло вино
– 2 чаши пресни малини
– 2 чаши пресни ягоди
– 1/7 ч.л. канела
– 1/4 чаша захар
Гарнитура:
– 2 с.л. сок от боровинки и малини
– 1 ч.ч. пресни боровинки
– 2 с.л. захар

Начин на приготвяне:
1. Смесвате малини, ягоди и сок, и ги пасирате с блендер докато се получи гладка смес. Изсипвате сместа в средно голяма тенджера, добавяте вино, 1/4 чаша захар и канела, и разбърквате хубаво. Оставяте да заври за около 2 мин. на среден огън, премахвате от огъня, пресипвате в голяма купа, покривате и оставяте да изстива в хладилник, около 3 часа. Накрая добавяте и разбърквате киселото мляко.
2. За приготвянето на гарнитурата се смесват боровинки, захар и сок, и се пасират с блендер, докато стане гладка смес. Прецеждате с цедка.
3. Разпределяте супата между 4 чаши и гарнирате с по една супена лъжица от гарнитурата.

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Остави коментар

Вкусни Рецепти

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close