Панирани филета шаран

Продукти:
За 4 порции:
– 80 гр. пшеничено брашно
– 800 гр. шаран филета
– 2-3 с.л.  лимонов сок
– олио за пържене
– 80 гр. галета
– 3 яйца
Гарнитура:
– 1 с.л.  листа от целина, нарязани
– 1 с.л.  магданоз, нарязан
– 1 с.л.  див лук, нарязан
– 1 с.л.  копър, нарязан
– 800 гр. картофи
– сол

Начин на приготвяне:
1. Поръсвате филетата с лимонов сок, овалвате ги в брашното, след това ги прехвърляте в купичка с разбити яйца, и накрая в галетата.
2. Панирате филетата в силно сгорещена мазнина, от двете страни докато станат със златисто кафява коричка.
3. Нарязвате картофите на четвъртини и ги варите в осолена вода. Изцеждате водата и добавяте малко масло. Разбърквате внимателно докато се стопи и е разпределено навсякъде.
4. Поръсвате панираните филета шаран с нарязан магданоз, див лук, копър и целина и добавяте картофите.

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Остави коментар

Вкусни Рецепти

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close