Продукти:
– 1 буркан (600 гр) печени червени чушки
– 1 глава лук
– 2 домата
– 1 краставица
– 500 гр кус-кус, предварително сварен
– 2 с.л. лимонов сок
– 300 мл зеленчуков бульон
– 1 люта чушка
– 2 с.л. прясна мента

– 3 с.л. зехтин
– сол

Начин на приготвяне:
1. Накиснете кус-куса в зеленчуковия бульон за 15 мин. Отцедете го и го охладете. Нарежете зеленчуците на малки кубчета.
2. Смесете в купа лука, доматите, краставицата, печените чушки, нарязани на парченца, и охладения кус-кус. Подправете със зехтина, лимоновия сок, солта, ментата и лютата чушка.

Вижте още:

домати чери, кус-кус, лимон, чушки

Салата от кус кус, чери домати и чушки

грах, картофи, лук, мента, сметана

Грахова крем супа с мента

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit