Продукти:
– 150 гр стар хляб
– 200 гр краставица
– 5 зрели домата
– 2 жълти чушки, печени
– 2 червени чушки, печени
– 6 филета аншоа
– 12 черни маслини

За дресинга:
– зехтин
– Балсамов оцет
– пресен босилек
– 25 гр кедрови ядки
–  сол
– черен пипер

Начин на приготвяне:
1. Обелете и нарежете краставицата и чушките на кубчета. Обелете доматите и също ги нарежете на кубчета. Нарежете хляба на кубчета.
2. Поставете в купа хляба, печените чушки, краставиците, филетата аншоа и маслините.
3.Пригответе дресинг от зехтина, балсамовия оцет, солта и пипера, и го прибавете към съставките на салатата. Оставете 30 минути, за да попие ароматът.
4. Преди да сервирате, поръсете с прясно изпечени кедрови ядки и пресен босилек.

Вижте още:

домати, зеле, краставици, маслини, перла

Салата Перла

аншоа, лук, моцарела, чери домати

Салата от чери домати, моцарела и аншоа

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit