Продукти:
–  120 гр булгур

– 3 домата
– 1 глава лук
– 2 лимона
– листа салата (за украса)
– 2 с.л. прясна мента
– 8 с.л. зехтин

Подправки:
– сол

– черен пипер
– 250 гр. магданоз

Начин на приготвяне:
1. Накиснете булгура в 1 ч.ч. вода за 20 мин или колкото е посочено на опаковката. Отцедете го и го поставете в голяма купа. Разбийте сока на единия лимон с 4 с.л. зехтин, сол и пипер и излейте сместа върху булгура. Размесете добре и го оставете да престои 1 час.
2. Измийте и подсушете магданоза и ментата. Отстранете стъблата и накълцайте листата. Нарежете лука на ситно и го прибавете към булгура.
3. Добавете магданоза и ментата и размесете добре; прибавете и сока на втория лимон, който сте смесили с 4 с.л. зехтин, и разбъркайте добре.
4. Прибавете нарязаните на кубчета домати. Размесете отново. Пресипете в купа за сервиране, украсена с листа салата.

Вижте още:

зежтин, лимон, мента, моркови, чесън

Салата от моркови, мента и канела

домати, лук, маслини, фета сирене

Гръцка салата с домати

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit