Продукти:
– 1 килограм тиквички
– настъргана кора от лимон
– сок от 2 лимона
– 2 с.л. зехтин
Подправки:
– 2 с.л. тиква семена
– 1 / 4 чаена лъжица прясно смлян черен пипер
– 2 с.л. босилек
– сол
Начин на приготвяне:
1. Поставята напязаните тиквички на рештка и поръсвате със сол. Оставяте за 30 мин. докато водата от тях се оттече. Поривате ги с чиста хавлиена кърпа или хартия за готвене.
2. В голяма купа смесваме подсушените тиквички с кората от лимон, сокът, олиото и тиквеното семе.
3. Разбъквате внимателно и поръсвате босилека.
4. Сервирайте веднага.
Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit