Продукти:
– 450 грама морковите нарязани на кубчета
– 2- 3с.л. зехтин
– 1 лимон, изцеден
– 2- 3 скилидки чесън,пресован
– 2 ч.л.пудра захар
– 1- 2 ч.л. кимион, семена
– 1 ч.л. канела на прах
– 1 ч.л. червен пипер
– кориандър листа
– прясна мента, ситно нарязана
– черен пипер, млян
– Сол

Начин на приготвяне:
1. Задушавате морковите на пара, така че да омекнат.
2. Прехвърляте ги в купа, докато са още топли и добавяте зехтин, лимон, чесън и захар.
3. Разбърквате и добавяте семена кимион, червен пипер, канела и захар.
4. Поръсвате с кориандър и джоджен.
5. Сервира се топла или охладена на стайна температура.

Вижте още:

вода, зехтин, кимон, кориандър, лимон, моркови, чесън

Салата с моркови от Мароко

авокадо лимон, моркови

Салата от печени моркови и авокадо

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit