Спагети с винен сос и скариди

Продукти:
Спагети с вивен сос и скариди– 3 с.л. свеж розмарин, ситно нарязан
– 4 скилидки чесън, пресован
– 1 глава лук, ситно нарязан
– 1/3 чаша орехи, смляни
–  20 големи скариди
– 5 с.л. лимонов сок
– 1/2 пакет спагети
– 1 чаша бяло вино
– 1 с.л. зехтин
– черен пипер
– 3 с.л. масло
– 3 с.л. чили
– сол

Начин на приготвяне:
1. Сварявате спагетите според инструкциите на опаковката.
2. Загрявате зехтин в голям тиган на средна температура, добавяте лука, чесъна, чилито и розмарина, разбърквате и оставяте да се задуши докато омекнат, около 5 мин.
3. Добавяте виното и лимоновият сок, увеличавате температурата и оставяте да ври докато течността не намалее на половина.
4. Прибавяте скаридите, разбърквате внимателно и оставяте да врат докато порозовеят, около 3-4 мин. и сваляте от огъня.
5. В голяма купа прехвърляте изцедените и топли спагети, поръсвате ги с орехите и маслото, разбърквате хубаво и изливате соса със скаридите отгоре. Добавяте сол и черен пипер и разбърквате хубаво.

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Остави коментар

Вкусни Рецепти

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close