Продукти:
– 1 стрък целина, ситно нарязана
– 1 с.л. босилек, пресен, нарязан
– целина, листа за гарнитура
– 1 зелен лук, ситно нарязан
– 1 с.л. водка (по желание)
– 18 средно малки домата
– 1 скал. чесън, пресован
– 150 гр. миди, малки
– 1 с.л. зехтин ( олио)
– 1 с.л. лимонов сок
– 1 ч.л. чили сос
– 1 ч.л. хрян
– сол

Начин на приготвяне:
1. Разрязвате доматите наполовина, и с лъжица обирате сърцевината, за да останат кухи чаши. Поръсвате по съвсем малко сол на дъното на всяко доматче.
2. В купа смесвате мидите, целината, зеления лук, чесъна, лимоновия сок, зехтина, водката (ако използвате), босилека, хряна и чили соса, и разбърквате внимателно.
3. Напълвате всяка чашка домат с равно количество от мидената смес. Гарнирате с листа от целина.
4. Сервирате охладени. Получават се 36 мезета.

Вижте още:

босилек, горчица, лимон, лук, мед, раци, царевица, чери домати, чушки

Салата от раци, чери домати и царевица

домати, лук, маслини, фета сирене

Гръцка салата с домати

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit