Домашен сладолед с царевицаПродукти:
– 1 царевица нарязана на резени, но със запазени зрънца
– 1 чаша сметана, квасена
– 1 чаша прясно мляко
– 1/2 ч.л. ванилия
– 1/2 чаша захар
– 2 жълтъка
Начин на приготвяне:
1. Сварявате резените царевица в сметаната и млякото за около 10 мин.
2. Почиствате от кочана и добавяте зрънцата царевица в млякото и сметаната, да врат още 10 мин.
3. Смесвате жълтъците, захарта и ванилията, разбърквате и добавяте към сместа с царевица, мляко и сметана. Варите на слаб огън и бъркате докато стане гладка, гъста и еднородна смес.
4. Прехвърляте в голяма купа и оставяте в фризера за да се стегне и изстуди.
Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit
