Пиле с мед и лимонПродукти:
– 1/4 чаша пилешки бульон
– 1 кг. пилешки гърди
– 1 с.л. джинджифил
– 1 лимон, кора и сок
– черен пипер
– 1 с.л. масло
– 2 с.л. мед
– сол
Начин на приготвяне:
1. Поръсвате месото с мед и лимон.
2. Загрявате маслото в тенджера и добавяте пилешкото. Пържите до златисто кафяво.
3. Прибавяте джинджифил, разбърквате и оставяте за около 1 мин.
4. Добавяте мед, лимонов сок и кора, бульон, сол и пипер, разбърквате и намаляте огъня.
5. Сервирате месото залято с медно лимонов сос.
Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit
под каква форма поръсваме лимона ? лимонов сок ? или нарязани лимончета ? както и кората – цели лимонови кръчета или настъргана кора ? и как се прави ‘медно-лимоновия’ сос ? (:
Лимонът е изцеден на сок, кората е настъргана и част от нея е нарязана. Приготвянето на соса е описано в точки 3 и 4.