Продукти:
– 1 консерва домати, белени и нарязани на едро
– 5 печени червени чушки, нарязани
– 4 скал. чесън, пресован
– 2 глави лук, нарязан
– 5 с.л. зехтин
– 2 чаши вода

Подправки:
– 1 ч.л. черен пипер
– 2 с.л. босилек
– 2 с.л. риган

Начин на приготвяне:
1. Загрявате зехтина в голям тиган и добавяте лук, чесън и подправки, на умерен огън за около 5 мин. Добавяте домати, чушки и вода и увеличавате на среден огън да заври около 10 мин.
2. Отстранявате от огъня, отделяте и пасирате около 3/4 от сместа и добавяте обратно в тигана, за около 5 мин.
3. Сервира се върху тестени изделия (спагети, макарони и т.н.) по ваш избор.

Вижте още:

боровинки, захар, канела, стафиди, ябълка

Сос от червени боровинки

картофи, чесън

Печени картофи с чесън и мащерка

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit