Продукти:
– 20 зелени маслини, без костилки, изплакнати и подсушени
– 30 гр. сирене Горгонзола, на стайна температура
– 1/4 чаша сирене Рикота, на стайна температура
– 1,5 с.л. лимонов сок
– 1/4 чаша брашно
– 1,5 с.л. мащерка
– 1 яйце, разбито
– 1/2 чаша галета
– олио, за пържене

Начин на приготвяне:
1. В малка купа смесвате сирената, мащерката и лимона, разбърквате и изсипвате сместа в сладкарска торба с отвор 1/4 инча и пълните маслините със сместа през отвора.
2. В три отделни купи разпределяте брашното, разбитото яйце и галетата. Овалвате маслините в брашното, с помощта на лъжица ги прехвърляте в яйцето и накрая ги овалвате в галетата.
3. В силно загряно олио изпържвате маслините на партиди,за по 25-30 сек. докато станат златисто кафяви на цвят. Подсушавате готовите маслини на хартиена кърпа.

Вижте още:

гъби, зелен лук, розмарин, сирене фета, черни маслини

Пълнени гъби с маслини и сирене

бира, галета, кокосови стърготини, моцарела, яйца

Панирани кокосови сиренца

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit