Продукти:
– 3 яйца
– 3 с.л. захар
– 1 щипка сол
– 1/2 лимон, сок
– 1/2 чаша брашно
– 1 чаша сирене рикота
– масло за пържене

Начин на приготвяне:
1. В средно голяма купа хубаво размесвате жълтъците, лимоновия сок, захар, сол, брашно и сирене рикота. В отделна купа разбивате белтъците с миксер, докато станат снежно бели. Изсипвате белтъка при сместа от сирене и жълтъци и разбърквате докато стане хомогенна смес.
2. На средно висок огън добавяте маслото в тиган и с лъжица за палачинки си оформяте палачинка с желания размер. Пече се докато дъното и стане златисто кафяво и обръщате, около 1 /1,5 мин.
3. Повтаряте докато сместа свърши.

Вижте още:

брашно, ванилия, захар, масло, орехи, шоколад, яйца

Шоколадови сладки с орехи

брашно, захар, мед, портокалов сок, портокалова кора, яйца

Неаполитански медени топчета

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit