Продукти:
– 7 малки червени картофа
– 1/4 чаша лук, нарязан
– 1 чаша соево мляко
– 1 ч.л. магданоз,сух
– 2 стръка целина
– 2 с.л. брашно
– 1 сдал. чесън
– черен пипер
– 3 моркова
– сол

Начин на приготвяне:
1. Обелвате, измивате и нарязвате морковите, и картофите, слагате ги в тенджера и ги покривате в студена вода. Слагате ги на котлона и като заври водата наваляте огъня.
2. В малък тиган разтапяте маслото и запържвате лука и чесъна леко и ги добавяте към супата. Добавяте целината.
3. В малка купа смесвате брашното и соевото мляко, хубаво разбърквате докато брашното се разтвори, и добавяте към супата. Разбърквате от време на време. Когато картофите са готови супата е готова.
4. Сервирате гореща с препечен хляб.

Вижте още:

бекон, бульон, гъби, картофи, лук, моркови

Виенска картофена супа

зехтин, картофи, пармезан

Картофена супа с броколи и пармезан

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit