Мариновани чушки с чесънПродукти:
– 15 печени белени чушки
– магданоз, пресен
– копър, пресен
– 1 гл. чесън
марината:
– 1 и 1/2 вода
– 1 ч.ч оцет
– 1 ч.ч олио
– 1 ч.л. захар
-1 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
1. Марината се приготвя като се смесят сол, захар, олио и оцет и се оставят да врат 1 мин. Маха се от котлона и се оставя да изстине.
2. Чесънът се почиства и половината се пресова, а другата половина се нарязва на едро.
3. Ситно нарязвате копъра и магданоза и ги изсипвате във висок буркан заедно с чесъна, и изстиналата марината.
Завинтвате буркана и хубаво разтърсвате докато се смесят хубаво всички съставки.
4. Във купа с лъжица разпределяте слой от сместа и редите чушки, и така докато наредите и последните чушки. От горе изливате останалата смес и с вилица внимателно пробождате на няколко места за да поемат повече от сос.
5. Захлупвате с капак и оставяте да престои една нощ в хладилник.
Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit
