Продукти:
– 1 кг. тиква, обелена, почистена и нарязана
– 2 стр. праз лук, почистен и нарязан
– 5 скал. чесън, ситно нарязан
– 300 гр. замразена царевица
– 1,5 л. зеленчуков бульон
– 2 чушки, нарязани
– джинджифил
– дафинов лист
– 3 с.л. зехтин
– черен пипер
– сол

Начин на приготвяне:
1. В голяма тенджера загрявате зехтина, добавяте праза и оставяте да се задуши около 5 мин. Добавяте чесъна и оставяте още 2 мин. Добавяте чушките и намаляте огъня около 9 мин. докато чушките омекнат.
2. Добавяте всички останали съставки и варите докато тиквата е готова, около 30 мин.

Вижте още:

бульон, круши, лук, тиква

Крем супа от тиква и круши

брашно, лук, масло, розмарин, тиква, чесън

Супа от тиква и праз лук

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit