Пълнена печена тиква
Продукти:
– 250 гр. наденица, ситно нарязана
– 5 с.л. сладка царевица, консерва
– 1 малка тиква, разделена на две
– 2 ябълки, обелени и нарязани
– 1/4 чаша сушени боровинки
– 1/4 чаша кленов сироп
– 1/2 чаша нарязан лук
– 1/4 чаша стафиди
– 1/4 ч.л. мащерка
Начин на приготвяне:
1. Разделяте тиквата на две половини, издълбавате и почиствате семките. Изрязвате тънък резен на дъното на всяка половина, така че да може да стои изправена. В на мазнена тава слагате почистените тикви с кухината надолу и плътно покривате с фолио. Печете на 350 градуса около 45 до 50 мин.
2. Междувременно в средно голям тиган с не залепващо покритие на среден огън се разбърква наденицата, около 5 мин. докато стане леко розова, отделяте ако има мазнина с лъжица и добавяте лук, ябълки, червени боровинки и мащерка. Разбърквате често докато ябълките станат меки, около 8-10 мин. Добавяте царевицата, разбърквате и махате от огъня.
3. Изваждате тиквите и ги обръщате с кухината на горе. Разпределяте равномерно сместа от с наденица, заливате равномерно с кленов сироп и печете открити докато пълнежът стане златисто кафяв на върха, около 15 мин.
Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit
