Продукти:
– 1 буркан гювеч, стерилизиран
– 1 агнешки врат,нарязан
– 7-8 чушки, нарязани
– 2-3 дафинови листа
– 200 мл. бяло вино
– 2-3 вр. зелен лук
– 2-3 люти чушки
– 3-4 шепи спанак
– 1-2 ч.л. кимион
– сол на вкус
– 1 ч.ч олио
Начин на приготвяне:
1. Чушките се нарязват на ситно, а спанакът се нарязва на едро.
2. Месото и нарязаните зеленчуци се слагат в гювеч, добавяте се стерилизирания гювеч, лютите чушки и дафиновите листа.
3. Наливат се олиото и бялото вино, подправят се със сол и кимион.
4. Покрива се с вода и се пече на силен огън, около 1-2 часа.
Информация:
– За 4 до 6 порции.
Благодарим за рецептата на Gergana
Добавете вашите рецепти сега!
Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit