Продукти:
– 250 гр. настъргани сладки картофи
– 1 червен лук, ситно нарязан
– 1 ч.л. червен пипер
– 1/2 ч.л. бакпулвер
– 10 листа салвия
– 1/2 ч.л. кимион
– 400 гр. нахут
– галета
– 1 яйце
– сусам

Начин на приготвяне:
1. Задушавате настърганите картофи за 2 мин. колкото да омекнат леко.
2. Смесвате лук, листа от салвия, червен пипер, кимион и бакпулвер и с блендер пасирате хубаво, добавяте нахут и сладки картофи и отново пасирате.
3. Слагате сместа в купа и добавяте леко разбито яйце, и разбърквате докато стане гладка и мека смес.
4. Вземате малки количества от сместа и оформяте топки, като най-лесно е с лъжица за сладолед.
5. Овалвате хубаво всяка топка в галета и после в сусамени семки.
6. В тава постилате хартия за печене, напръсквате леко със зехтин или масло и нареждате топките.
7. Пече се на предварително загрята фурна 150 градуса, най-малко 30 мин, като проверявате след 10 мин и разклащате да се обърнат, и след това на 20 мин. повтаряте и пренареждате ако е необходимо. Печете докато станат златисти на цвят.
8. Оставяте да се изцедят върху кухненска хартия.

Вижте още:

зехтин, канела, мед, сладки картофи

Печени сладки картофи с мед

галета, нахут, тиквички, червен лук, яйце

Тиквички Фалафел

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit