Салата с червено зеле и цвеклоПродукти:
– 1/4 червено зеле, тънко нарязано
– 1 цвекло, обелено и настъргано
– 1 круша обелена и нарязана
– 1 шепа орехи, нарязани
– 1 с.л. кленов сироп
– 4 с.л. винен оцет
– джинджифил
– 3 с.л. зехтин
– черен пипер
– сол
Начин на приготвяне:
1. В купа нарязвате червеното зеле на много тънки ивици, поръсвате го с 2 с.л. оцет и 1/4 с.л. сол, разбърквате хубаво и го оставяте за около 30 мин. да престои. Изплаквате зелето на течаща вода, за да се измие излишния оцет и сол, изцеждате го хубаво и прехвърляте в купа.
2. Настъргвате цвеклото и го добавяте към зелето.
3. Смесвате кленов сироп, оцет, зехтин и заливате зелето и цвеклото. Разбърквате хубаво и добавяте джинджифил, черен пипер и сол. От горе поръсвате с нарязани орехи.
4. Сервирате гарнирана с резени круша.
Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit
