Продукти:
(за 35-40 ориз топки)
– 3 чаши вода на стайна температура
– 2 яйца разбити с 2 с.л. вода
– 2 чаши ориз басмати
– мазнина за пържене
– 1/2 с.л. черен пипер
– 1 1 / 2 чаша брашно
– 1 с.л. чили на прах
– 1 1 / 2 чаша галета
– 1/2  с.л. сол

Начин на приготвяне:
1. Смесвате ориз, вода, сол и черен пипер в средно голяма тенджера и оставяте да заври на средно висока температура, след като заври намалявате огъня и покривате с капак. Оставете ориза да ври, докато водата се изпари, около 10 минути. Разбърквате от време на време.
2. Добавяте чили на прах и оставяте ориза да се охлади на стайна температура, преди да оформите малки топки, с около 3 см. големина.
3. Овалвате топките в брашно, потапяте в разбитото яйце и на края в галета.
4. Пържите в загряла мазнина до златисто кафяво. Подправяте допълнително със сол и черен пипер.

Вижте още:

галета, домати, лук, моцарела, прясно мляко, чесън, яйца

Панирани топки моцарела с доматен сос

гъби, ориз, тиквички, яйца

Тиквички с ориз и гъби

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit