Продукти:
– 1/2 кг. прясна бамя, нарязани на парченца 2 см.
– 1/2 ч. прясно мляко
– 1 с.л. къри на прах
– 1,5 чаша галета
– 1/2 ч.л. сол
– 1 яйце
– олио

Начин на приготвяне:
1. В купа смесвате яйце и мляко. В малка купа или плитка чиния, смесвате сол, къри на прах и галета.
2. Овалвате парченцата бамя в сместа с яйце, като оставите да престои, около 5 мин., като междувременно загрявате мазнината.(Виж стъпка 3)  След това овалвате в сместа от галета.
3. Първо затопляте тиган на средно висока температура. Добавяте олиото и оставяте да загрее хубаво, но не прекалено, за да не прегори бамята.
4. Панирате на няколко пъти, около 2 мин на страна, до златисто кафяво. Изцеждате на хария за готвене.

Вижте още:

броколи, гъби, кокосово мляко, къри, лук, моркови, чили

Кокосова къри супа

галета, нахут, тиквички, червен лук, яйце

Тиквички Фалафел

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit