Сирене „Фондю“

Продукти:
– 450 гр. сирене Фонтина
– 4 яйчни жълтъци
– 30 гр. масло
– мляко

Начин на приготвяне:
1. Отстранявате кожата от сиренето Фонтина и го нарязвате на кубчета.
2. Поставяте сиренето в купа, покривате с мляко и се оставяте да престои около 3 часа.
3. Разтопявате маслото, добавете Фонтина сирене и мляко, и варете на водна баня във фурна на средна температура, като се бърка с дървена лъжица.
4. Когато сиренето Фонтина започне да се стопи, се разбърква бързо.
5. Добавете яйчни жълтъци, един по един, като внимавате, първият жълтък да се е смесил хубаво, преди да добавите в следващия.
6. Разбърквате, докато сместа достигне правилната консистенция на кремаво.
7. Сервира се в купи с крутони от хляб, пържени в масло.

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Остави коментар

Вкусни Рецепти

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close