Тиквички с ориз и наденица

Продукти:
– 300 гр. наденица, нарязана на кубчета
– 2 тиквички, нарязани на кубчета
– 3/4 чаша пармезан, настърган
– 1 глава лук, ситно нарязан
– пресен магданоз
– 4 чаши бульон
– 4 с.л. масло
– черен пипер
– сол

Начин на приготвяне:
1. В средно голяма тенджера се разтопяват 2 с.л. масло, на среден огън и се добая лук. Добавяте сол и черен пипер, разбърква се, и се оставя да се задуши за около 5 мин. до златисто. Добавяте ориза, разбърквате и добавяте 3 чаши бульон, оставяте да заври, и намалявате на слаб огън. Покривате и оставяте за около 20 мин.
2. Междувременно в голям тиган разтопявате 1 с.л. масло, добавяте нарязаната на сити кубчета наденица и печете до розово, като разбърквате, за около 7 мин. С помощта на лъжица отстранявате наденицата и добавяте тиквичките, разбърквате ги за около 4 мин., и връщате наденицата, добавяте 1 чаша бульон, 1/2 чаша вода, и варите около 4 мин, като разбърквате. Прехвърляте в тигана с ориза.
3. Разбърквате ориза с 1/2 чаша настърган пармезан, магданоз и останалата една лъжица масло. Сервирате с настърган пармезан.

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon del.icio.us Google Yahoo! reddit

Остави коментар

Вкусни Рецепти

By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close