Продукти:
– 1 ч.л. сода за хляб
– брашно, колкото поеме
– 1 яйце
– 1 ч.л. сол
– 2 ч.ч. домашно кисело мляко

Начин на приготвяне:
1. Смесвате содата в киселото мляко и разбърквате хубаво докато шупне, добавяте солта и яйцето, и разбърквате.
2. В по- голям съд изсипвате брашното, добавяте млечната смес и месите хубаво докато стане меко тесто. Добавяте брашно, колкото е необходимо.
3. В на мазнена и поръсена с малко брашно тава се разпределя тестото, като се натиска леко за да се заглади. Намокряте я, и с вилица пробивате равномерно от горе.
4. Печете в предварително загряна фурна, на 200 градуса, докато се зачерви, около 30-40 мин. Проверявате с клечка дали е опечена хубаво отвътре.
5. След като, извадите питката от фурната, я напръсквате с вода и я овивате в кърпа, за да се задуши.

Вижте още:

кисело мляко, прясно мляко

Домашно Кисело Мляко

брашно, мая, прясно мляко, сирене, ядки, яйце

Арабски джобчета със сирене

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit