Продукти:
– 500 гр. пилешко филе нарязано на жулиени
– 1 1/2 кг. тиквички нарязани на колелца
– 2бр. големи домати нарязани на шайби
– 2-3 стр. пресен лук
-пилешки бульон
– 100 мл. растителна мазнина
– 3 скл. чесън нарязан на дребно или счукан

Подправки:
–  черен пипер
– магданоз
–  сол

Начин на приготвяне:

1. Слагаме в голяма купа нарязаните тиквички. Добавяме половината от пресния лук и магданоза,чесъна,солта и растителната мазнина.Объркваме много добре и изсипваме в голяма тава.
2.  Печем в гореща фурна до полуомекване на тиквичките.Когато тиквичките са готови прехвърляме в средна по големина тавичка.
3.  През това време запържваме останалия пресен лук и пилешкото филе до леко побеляване на месото.
4.  Прехвърляме месото при полуомекналите тиквички.Поръсваме с чер пипер.
5.  Нареждаме доматите и заливаме с гореща вода или пилешки бульон.Бульона не трябва да покрива доматите.
6.  Печем в гореща фурна.Ястието трябва да остане на мазнина.Когато се опече отново поръсваме с нарязан магданоз.

Вижте още:

домат, кашкавал, кори, печурки, пилешко, сирене, чушка

Банички с пилешко месо

гъби, кокосово мляко, лимон, лук, пилешки гърди, скариди

Кокосова супа със скариди и пилешко месо

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit