Продукти:
– 300 гр. телешко смляно месо
– 1 глава ситно нарязан лук
– 2-3 домата
– 1/2 чаена чаша ориз
– 4 с.л. растително масло
– 8 средно големи чушки

Подправки:
– черен пипер
– червен пипер
– ситно нарязан магданоз

Начин на приготвяне:
1. Лукът се задушава в растителното масло до златист цвят,след което се прибавя оризът и се пържи 3-4 минути.
2. Налива се 1 ч.ч. гореща вода. Сместа се кипва и се отстранява от огъня, когато оризът е попил течността, размесва се с месото, прибавя се сол, черен, червен пипер и магданоза.
3. Чушките се пълнят, без да се претъпкват с плънката, след което се поставят в широк съд. Отстрани внимателно се налива до половината им гореща вода.
4. Варят се на тих огън около 40 минути, като се долива 1-2 с.л. гореща вода.

Вижте още:

гъби, кайма, лук, ориз, червени чушки, чесън

Пълнени чушки с кайма, гъби и лук

гъби, домати, кайма, лук, ориз, чесън, чушки

Пълнени чушки Бел

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit