Продукти:
– 600 гр. млад пресен спанак
– 200 гр. бекон, нарязан на дребно
– 4 супени лъжици зехтин
– 1 червен лук, нарязан на дребно
– 400 гр. мариновани гъби
– 2 лъжици ябълков оцет
– сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:
1. В тиган без мазнина запечете бекона за около 2 минути. След това избършете тигана, сложете малко олио и запържете за около 2 минути червения лук. Спанакът се измива 2-3 пъти добре, попарва се с малко гореща вода и се нарязва надребно.
2. В голяма купа се смесват спанака, лука, гъбите и парченцата бекон и се овкусява със сол, зехтин и ябълков оцет.

Вижте още:

бекон, гъби, лук, мащерка, сирене Рикота

Пълнени гъби с бекон и рикота

бекон, картофи, лук, сметана

Бейби картофи обвити с бекон

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit