Продукти:
– 2  яйца
– 1/2 ч.ч. брашно
– 2 големи тиквички
– 7-8 бр. рулца от раци
– 4 ск. чесън

Подправки:
– 1 ч.л. червен пипер 
– черен пипер на вкус
– сол
– олио
– 1 ч.л. бакпулвер
– сол
– копър

Начин на приготвяне:
1. Тиквичките настъргвате на ренде.Посолявате и оставяте на решетка за около 30 мин. да се отдели течността.
2. В купа рабърквате яйцата с брашно и бакпулвера.
3. Добавяте подправките и разбърквате.
4. Добавяте тиквичките, рулцата от раци, нарязани на едри парченца и смесвате  с тестената смес.
5. С лъжица гребвате от сместа, оформяте кюфтетата и пържите на среден огън до златисто кафяв цвят.
6. Изваждате върху кухненска хартия да се отцеди мазнината.

Вижте още:

копър, лук, тиквички, фета сирене, яйце

Кюфтета от тиквички по гръцки

лук, тиквички, хляб, чесън, яйца

Тиквички по френски

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit