Необходими продукти:
– яйца – 5 бр.
– кашкавал – 200 гр.
– брашно – 1 с. л.
– олио
– сол
– черен пипер
– мента – листа

Начин на приготвяне:
1. Белтъците от яйцата леко посолете и разбийте на пяна. Постепенно добавете настъргания кашкавал, черен пипер, още веднъж разбъркайте.
2. От сместа оформете топчета, панирайте в брашно и пържете във фритюрника. Топчетата увеличават два пъти обема си, извадете от фритюрника и отцедете на домакинска хартия.
3. Украсете с листа от мента.

Вижте още:

брашно, захар, мед, портокалов сок, портокалова кора, яйца

Неаполитански медени топчета

бира, галета, кокосови стърготини, моцарела, яйца

Панирани кокосови сиренца

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit