Продукти:
– 400 гр. пилешко филе
– 1 тиквичка
– 1 морков
– 1 глава лук
– 1червена чушка
– 1/2  зелка
– 4-5 скилидки чесън
–  зехтин
– пресен лук
– кашу

За марината:
– 1 белтък
– 2 с.л. царевично нишесте
– 5 с.л. соев сос
– 3 с.л. балсамов оцет

За сосът:
– 1 с.л. тъмен соев сос
– 1 с.л. мед
– 1 с.л. доматено пюре
– 2 с.л. балсамов оцет
– 1 с.л. царевично нишесте
– 1/2 ч.ч. пилешки бульн
– 5 скилидки чесън( пресован)

Начин на приготвяне:
1. Месото се нарязва жулиен.
2. Смесват се продуктите за марината и разбърквате добре.
3. Добавяте месотоо и смесваме с марината.
4. Мариновате за около 40 мин.
5. През това време нарязвате лука и зелето на малки кубчета.
6. Морковът и тиквичката на лентички с нож.
7. В тиган с зехтин запържвате месото.
8. Изваждате в чиния и задушавате.
9. Постепенно добавяте зеленчуците към пилешкото.Започваме със зелето и лука,
добавяте морковът и чушката накрая тиквичката и чесъна , сотираме и смесваме всички продукти в тигана.
10. Заливате с продуктите за соса смесени и разбити предварително.
11. Бъркате 3 мин., докато се сгъсти соса и снемате от огъня.
12. Сервирате горещо поръсено с лук, кашу.

Вижте още:

гъби, лимон, миди, чесън, чушки

Миди със зеленчуци

балсамов оцет, горчица, зехтин, кафява захар, лимон, маруля, пиле, ягоди, яйце

Печено пиле със зелена салата, ягоди и балсамов сос

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit