Продукти:
– 4 с.л. олио
– 675 гр. телешки стек, нарязан на кубчета
– 4 малки лукчета, обелени и нарязани
– 100гр нарязани гъби
– 400гр домати на кубчета от консерва
– 4 с.л. соев сос
– 1 с.л. брашно
– 425 мл. телешки бульон

Начин на приготвяне:
1. Загрейте предварително фурната на 170 С
2. Загрейте 2 с.л. олио в тиган и запържете телешките кубчета на силен огън. Когато месото се зачерви, прехвърлете го в тенджера
3. Намалете огъня под тигана, изсипете останалото олио и запържете леко лукчетата и гъбите за 2 минути. Добавете доматите и соевия сос. Смесете брашното с малко бульон, докато се получи каша, добавете в тигана останалия бульон и оставете да заври, като разбърквате докато се сгъсти. Изсипете в тенджерата , покрийте с капака и запечете във фурната за 1 ? часа или докато месото стане съвсем крехко.

Вижте още:

лук, портокалов сок, скариди, соев сос, тиквичка, фъстъчено олио, чесън

Кралски скариди на тиган с чесън, портокал и сладък соев сос

агнешко бутче, конфитюр кайсия, лимон, соев сос, чесън

Агнешко печено с лимон, кайсия и соев сос

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit