Продукти:
–  1/2 кг. моркови
–   1 чаена чаша вода
–   1 – 2 скилидки чесън
–   1/4 к.л джинджифил
–   1/4 к. л. пипер
–   1/4 к.л. кимион
–   1/4 к.л. кориандър
–   2 с.л. прясно изцеден лимонов сок
–   1 с.л. зехтин
–   ситно нарязан магданоз да украса

Начин на приготвяне:
1. Сложете морковите и водата в малък съд. Когато водата заври, намалете котлона до 1,за да се изпари всичката вода и морковите да се сготвят на пара.
2. С миксер, пасатор, обикновено ренде или с вилица направете морковите на пюре. Прибавете чесъна, подправките, лимоновия сок, зехтина. Бъркайте отново до получаването на хомогенна смес.
3. Съхранете в хладилник в добре затворена кутия.

Вижте още:

зежтин, лимон, мента, моркови, чесън

Салата от моркови, мента и канела

авокадо лимон, моркови

Салата от печени моркови и авокадо

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit