Продукти:
– 1 кг.пилешки бутчета
– 2 чаши ориз
– вода
– 40 гр. масло
– 1/2 чаша препечен бадеми

Подправки:
– 2 с.л. канела
– черен пипер
– сол

Начин на приготвяне:
1. В тенджера под налягане слагате пилешкото месо заедно с канелата и покривате с вода. Оставя се да ври докато месото е готово и лесно може да се обезкости  – около 1 час в тенджера и 30 мин. в тенджера под налягане.
2. Докато месото се задушава, изплаквате ориза, няколко пъти на вода, докато потече бистра вода.
3. Изваждате пилето и го преместваме в отделна купа докато се охлади.
4. В тенджерата от пилето добавяте маслото и като се разпопи добавяте ориза, и разбърквате добре. Ако се налага добавете малко вода, за да се покрие ориза. Прибавяте сол, пипер и оставяте на среден оган 10 мин.
5. Докато оризът се пече обезкостявате пилешкото месо и го омесвате с бадемите и го настъргвате на ренде.
6. Омесвате месото с готовия ориз и оставяте да се стегне.

Вижте още:

бульон, грах, домати, лук, ориз, пиле, целина, чесън, чили, чушки

Пиле с ориз

бадеми, зелен фасул, маруля, сьомга

Зелена салата със сьомга и бадеми

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit