Продукти:
Продукти за 4 порции:
– 2 с.л. нарязани пера чесън
– 2 с.л. зеленчуков бульон
– 1 глава червен лук
– 600г бяло  цвекло
– 2 с.л. лимонов сок
– 1/2 връзка лук
– 6 с.л. зехтин
– 1 ч.л. анасон
– 80г леща
– 1 морков
– пипер
– сол

Начин на приготвяне:
1. Лещата се слага да ври в зеленчуковия бульон.
2. Добавят се перата чесън,4 с.л. зехтин и лимоновия сок. Подправя се със сол и пипер на вкус. Към края се слагат морковите и лукът. След това лещата се прецежда.
3. Цвеклото се бели и нарязва на парчета. Запържва се от двете страни в останалата мазнина. Накрая се добавя анасон,сол и пипер.
4. Подрежда се в подходяща чиния,а отгоре се разпределя лещата.Сервира се топло.

Благодарим за рецептата на Х.К.А. !
Добавете вашите рецепти сега!

Вижте още:

кимион, куркума, леща, лук, морков, целина, червена леща

Крем супа от червена леща

домат, кайсии, кокосово мляко, къри, лук, червена леща, чесън, чили

Ароматна крем супа от червена леща

Ако тази страница ви харесва, моля споделете я

Digg it StumbleUpon Facebook Twitter del.icio.us Google Yahoo! reddit